Resep Kangkung Saus Tiram yang Gurih dan Praktis, Cocok untuk Menu Harian di Rumah

1. Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan sedikit kecokelatan.
2. Masukkan kangkung, aduk cepat agar warnanya tetap hijau dan segar.
3. Tuangkan saus tiram dan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu menyelimuti seluruh kangkung.
4. Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering, lalu beri garam dan lada secukupnya.
5. .asak sekitar 2–3 menit saja. Jangan terlalu lama agar kangkung tetap renyah.
6. Angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips saat Memasak Kangkung:

Gunakan api besar saat menumis agar kangkung tidak terlalu layu dan tetap renyah.

Tambahkan irisan cabai rawit atau cabai merah besar kalau kamu suka rasa pedas.

Bisa juga tambahkan udang kecil atau cumi untuk variasi menu yang lebih spesial.

Mudah, bukan? Resep kangkung saus tiram ini cocok banget buat kamu yang pengen masak cepat tapi tetap enak dan bergizi. Bisa untuk makan siang, bekal kantor, atau makan malam bareng keluarga. Yuk, coba sendiri di rumah!