Stop Buang Makanan! Ini 4 Cara Menyimpan Sayur dan Daging Agar Tahan Lebih dari Seminggu

Trik sederhana ini sering terlewatkan padahal efektif menjaga kelembapan sayur adalah meletakkan kertas atau tisu di dalam wadah atau kantong penyimpanan untuk menyerap kelembapan berlebih. Cara ini mencegah sayuran cepat layu dan tetap renyah lebih lama.

Untuk daging, teknik ini juga membantu mengurangi es atau kristal air yang terbentuk saat dibekukan, sehingga tekstur daging tetap baik saat dicairkan.

Dengan menerapkan empat cara sederhana ini, Anda bisa menghentikan kebiasaan membuang makanan dan menghemat pengeluaran dapur. Food prep tidak hanya membuat sayur dan daging lebih tahan lama, tetapi juga mempermudah aktivitas memasak harian, hemat, mengurangi limbah, dan menjaga gizi keluarga tetap terjaga.