Resep Tumis Kangkung Ala Warung Makan, Dijamin Bikin Lahap!

Lifestyle –Kangkung adalah salah satu sayuran hijau yang sangat populer di Indonesia. Selain mudah ditemukan di pasar tradisional maupun supermarket, kangkung juga dikenal memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.

Sayuran ini kaya akan serat, vitamin A, C, dan zat besi, yang baik untuk sistem pencernaan dan daya tahan tubuh. Tak hanya itu, kangkung juga menjadi pilihan favorit karena cara memasaknya yang praktis dan tidak memerlukan waktu lama.

Salah satu olahan kangkung yang paling digemari adalah tumis kangkung. Hidangan ini terkenal karena cita rasanya yang gurih, segar, dan cocok disantap bersama nasi hangat dan lauk pauk lainnya.

Tumis kangkung juga fleksibel karena bisa dipadukan dengan berbagai bahan tambahan seperti udang, tauco, terasi, bahkan daging sapi iris.

Jika Anda sedang mencari resep yang mudah, cepat, dan tetap lezat untuk sajian sehari-hari, resep tumis kangkung sederhana ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Berikut bahan-bahan dan langkah-langkah memasaknya:

Bahan-bahan untuk Tumis Kangkung:

• 1 ikat kangkung, siangi dan cuci bersih
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah keriting, iris serong
• 1 buah cabai rawit (opsional, jika suka pedas)
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap manis
• Garam dan gula secukupnya
• 50 ml air
• Minyak untuk menumis