Resep Matcha Oat Latte ala Kafe yang Bisa Dibuat di Rumah, Auto Hemat Puluhan Ribu!

Lifestyle – Minuman berbahan dasar matcha semakin populer di kalangan pecinta minuman sehat dan estetik. Salah satu yang paling banyak dicari adalah matcha oat latte, minuman hijau kekinian yang tak hanya enak tapi juga kaya manfaat. 

Perpaduan bubuk matcha yang earthy dengan susu oat yang creamy menciptakan rasa yang seimbang dan memanjakan lidah.

Kabar baiknya, kamu tak perlu repot ke kafe mahal untuk menikmati minuman ini. Dengan bahan sederhana dan langkah mudah, kamu bisa membuat matcha oat latte versi rumahan yang rasanya tak kalah enak. 

Berikut resep matcha oat latte kekinian yang bisa kamu coba sendiri di rumah:

Bahan-bahan:

- 2-3 sendok teh bubuk matcha kualitas bagus

- 50 ml air panas (bukan air mendidih, sekitar 80°C)

- 150–200 ml susu oat

- 1–2 sendok teh madu atau sirup maple (sesuai selera)

- Es batu secukupnya (opsional, untuk versi dingin)

Cara Membuat

1. Ayak Bubuk Matcha

Agar hasilnya halus dan tidak menggumpal, ayak bubuk matcha terlebih dahulu ke dalam cangkir atau mangkuk kecil.

2. Larutkan dengan Air Panas

Tambahkan air panas, lalu aduk atau whisk dengan bamboo whisk (chasen) atau milk frother hingga berbusa dan tidak ada gumpalan.

3. Panaskan atau Dinginkan Susu Oat

Jika ingin disajikan hangat, panaskan susu oat. Untuk versi dingin, cukup gunakan susu oat dari kulkas dan siapkan gelas berisi es batu.

4. Racik dan Sajikan

Tuang matcha ke dalam gelas, lalu tambahkan madu atau sirup maple sesuai selera. Tambahkan susu oat di atasnya perlahan agar terlihat gradasi warna cantik jika disajikan dingin.

5. Aduk dan Nikmati

Aduk sebelum diminum untuk mencampurkan rasa secara merata. Matcha oat latte siap menemani harimu!

Tips Tambahan

- Gunakan matcha dengan label "ceremonial grade" untuk rasa dan warna yang lebih premium.

- Jika tak punya susu oat, kamu bisa ganti dengan susu almond atau kedelai, tapi rasanya akan sedikit berbeda.

- Untuk sensasi lebih creamy, tambahkan sedikit krimer nabati atau whipped oat cream.

Itulah resep matcha oat latte kekinian yang gampang dibuat di rumah. Minuman ini cocok dinikmati pagi hari untuk semangat, atau sore hari untuk relaksasi. 

Selain enak, matcha juga mengandung antioksidan tinggi dan lebih ramah di lambung dibanding kopi. Yuk, cobain sendiri dan rasakan manfaat sehatnya!