Resep Nasi Uduk yang Gurih dan Wangi, Dijamin Bikin Ketagihan!

1. Cuci beras hingga bersih, lalu tiriskan.
2. Masukkan beras ke dalam panci rice cooker atau kukusan.
3. Tuang santan dan masukkan semua bumbu: daun salam, daun jeruk, serai, daun pandan, dan garam.
4. Aduk rata dan masak seperti biasa hingga matang dan tanak.
5. Setelah matang, aduk nasi perlahan agar tidak menggumpal dan aromanya merata.

Pelengkap Nasi Uduk:

Agar lebih lengkap dan menggugah selera, sajikan nasi uduk bersama:

• Ayam goreng lengkuas
• Orek tempe atau tahu goreng
• Bihun goreng kering
• Telur rebus atau telur balado
• Sambal kacang dan kerupuk

Nasi uduk cocok dinikmati kapan saja, terutama saat sarapan atau sebagai hidangan utama saat kumpul keluarga. Gurih, wangi, dan mengenyangkan!