Jangan Asal Goreng Telur! Bisa Jadi Racun Kalau Lakukan Ini

Cara Aman Menggoreng Telur Tanpa Risiko Racun

Kabar baiknya, kamu tetap bisa menikmati telur goreng dengan aman, asal tahu caranya:

1. Gunakan Api Sedang

• Panaskan minyak hanya selama ±1 menit.
• Jangan tunggu sampai berasap.
• Uji panas dengan menjatuhkan sedikit air: jika berbuih perlahan, suhu cukup.

2. Pilih Minyak yang Aman untuk Suhu Tinggi

Gunakan minyak dengan titik asap tinggi, seperti:

• Minyak canola
• Minyak avocado
• Minyak sunflower (refined)

Hindari: