Trik Jitu agar Bawang Merah Tidak Bertunas Meski Disimpan Berminggu-minggu

Kentang, apel, dan buah-buahan mengeluarkan gas etilen yang bisa mempercepat pertumbuhan tunas pada bawang. Pastikan bawang disimpan terpisah dari bahan-bahan tersebut.

4. Keringkan Sebentar Sebelum Disimpan

Jika bawang terasa lembap saat dibeli dari pasar, jangan langsung disimpan. Angin-anginkan dulu selama 1–2 hari di tempat teduh agar kulit luarnya benar-benar kering.

5. Jangan Dicuci Sebelum Disimpan

Air memicu kelembapan berlebih yang mempercepat tunas tumbuh. Simpan bawang dalam kondisi kering, dan hanya cuci saat akan digunakan.

Dengan menerapkan tips sederhana ini, kamu bisa menjaga kualitas bawang merah tetap segar dan bebas tunas hingga berminggu-minggu. Jadi, tidak perlu khawatir stok bawang cepat rusak atau terbuang sia-sia. Masak jadi lebih praktis, hemat, dan bebas repot!