7 Cara Menyimpan Cabai Rawit di Kulkas agar Tidak Layu dan Berjamur, Nomor 3 Jarang Diketahui!
Gunakan wadah plastik atau kaca yang memiliki penutup, namun jangan ditutup terlalu rapat. Udara tetap harus bisa bersirkulasi agar kelembapan tidak terperangkap. Kamu juga bisa melubangi sedikit tutup wadah jika diperlukan.
3. Lapisi dengan Tisu Dapur Kering
Lapisi dasar wadah dengan tisu dapur kering untuk menyerap kelembapan. Jika cabai mulai berkeringat atau basah, tisu ini akan membantu menjaga kondisi cabai tetap kering dan mencegah tumbuhnya jamur.
4. Simpan di Laci Sayur Bagian Bawah Kulkas
Tempat terbaik untuk menyimpan cabai rawit adalah di laci sayur bagian bawah kulkas. Suhu di bagian ini cukup stabil dan tidak terlalu dingin, sehingga bisa menjaga tekstur cabai tetap segar dan tidak mudah keriput.
5. Pisahkan Cabai yang Busuk atau Layu
Sebelum disimpan, periksa satu per satu cabai rawit. Pisahkan cabai yang sudah lembek, busuk, atau menunjukkan tanda-tanda jamur. Satu cabai busuk bisa membuat seluruh isi wadah cepat rusak.
