Tips Hemat Gas Saat Memasak: Hindari 5 Kebiasaan Boros Ini!

Trik Jitu:

Minimalkan Membuka Tutup: Usahakan tidak terlalu sering membuka tutup panci. Gunakan panci dengan tutup kaca agar Anda bisa mengintip masakan tanpa harus membukanya.

Masak dalam Satu Panci: Masak makanan dengan cara yang efisien, misalnya dengan merebus sayuran, kemudian langsung memasukkan bahan lain ke dalam panci yang sama.

4. Tidak Mempersiapkan Bahan Makanan Terlebih Dahulu

Kebiasaan buruk lainnya adalah menyalakan kompor sebelum semua bahan masakan siap. Contohnya, saat air sudah mendidih, baru Anda memotong-motong sayuran atau mencuci beras. Sementara Anda sibuk, api kompor tetap menyala, membuang gas tanpa menghasilkan masakan.

Trik Jitu:

Siapkan Mise en Place: Adopsi kebiasaan koki profesional, yaitu menyiapkan semua bahan (mencuci, memotong, mengupas) sebelum api dinyalakan. Konsep ini dikenal dengan istilah mise en place, yang berarti "semuanya pada tempatnya".