6 Cara Memilih Semangka yang Manis dan Renyah Tanpa Harus Membelahnya, Gampang Banget!

Lifestyle –Semangka adalah salah satu buah paling segar dan menyenangkan untuk dinikmati, apalagi saat cuaca panas. Rasanya manis, banyak air, dan cocok disajikan dingin untuk menyegarkan tenggorokan.

Tapi sayangnya, meskipun tampilannya selalu menggoda di tumpukan buah, tidak semua semangka punya rasa yang manis dan tekstur yang renyah seperti harapan. Banyak yang pernah mengalami: semangka besar, berat, dan kelihatan mulus, tapi begitu dibelah... ternyata hambar, berair doang, bahkan kadang ada bagian yang busuk di dalam.

Nah, buat kamu yang sering merasa tertipu saat beli semangka, tenang! Sebenarnya ada cara-cara sederhana dan logis untuk memilih semangka yang matang, manis, dan renyah tanpa perlu membelahnya terlebih dulu. Kuncinya ada di warna kulit, suara, bentuk, dan beberapa tanda alami lainnya.

Yuk, simak tips lengkapnya supaya kamu bisa jadi lebih jago milih semangka, biar nggak boncos dan kecewa saat sampai rumah!

1. Pilih Semangka dengan Warna Kulit yang Kusam, Bukan Mengilap

Banyak orang salah kaprah dan memilih semangka yang mengilap karena dianggap lebih segar. Padahal, semangka matang sempurna justru kulitnya agak kusam, karena artinya dia sudah cukup lama di pohon dan matang secara alami. Kalau kulitnya terlalu hijau mengilap, kemungkinan besar buahnya masih mentah atau dipanen terlalu cepat.

2. Cek Bagian “Field Spot” atau Noda Kuning di Kulit

Field spot adalah bagian kulit semangka yang menempel di tanah saat tumbuh. Kalau warnanya kuning tua (seperti warna mentega), itu tandanya semangka sudah matang dan manis. Tapi kalau field spot-nya masih putih atau pucat, besar kemungkinan semangka dipetik sebelum waktunya.

3. Ketuk Permukaannya dan Dengarkan Suaranya

Coba ketuk ringan permukaan semangka dengan tangan. Semangka yang matang biasanya mengeluarkan suara “hollow” atau agak menggema, mirip bunyi kosong tapi padat. Kalau suaranya terlalu berat atau seperti benda padat, bisa jadi daging buahnya terlalu lembek atau bahkan busuk sebagian.

4. Pilih yang Bentuknya Simetris dan Tidak Terlalu Panjang

Semangka yang bulat atau oval dan bentuknya simetris cenderung memiliki rasa yang lebih merata, manis, dan renyah. Hindari semangka yang bentuknya aneh, melengkung, atau terlalu lonjong karena bisa jadi pertumbuhannya tidak seimbang dan rasanya kurang maksimal.

5. Perhatikan Ujung “Tangkal” Semangkanya

Lihat bagian tangkai (bekas batang) yang masih menempel di semangka. Kalau warna tangkainya cokelat kering, itu artinya semangka sudah cukup lama matang di pohon dan manis. Kalau tangkainya masih hijau dan segar, kemungkinan semangka dipanen terlalu cepat.

6. Pilih yang Beratnya Lebih Berat dari Ukurannya

Coba bandingkan dua semangka dengan ukuran mirip. Pilihlah yang terasa lebih berat, karena itu menunjukkan kandungan airnya lebih banyak dan dagingnya padat, ciri khas semangka yang manis dan segar.