Jangan Dibuang! Ini 7 Tips Mengolah Nasi Kering di Magic Jar Jadi Hidangan Lezat

Ilustrasi nasi goreng cabe ijo
Sumber :
  • Freepik

 

Cara paling sederhana adalah mengukus ulang nasi kering tersebut. Letakkan nasi di atas saringan atau daun pisang dalam dandang, lalu kukus selama 15–20 menit. Uap panas akan membantu melembutkan tekstur nasi yang keras. Anda juga bisa menyemprotkan sedikit air sebelum mengukus agar hasilnya lebih pulen.

 

2. Tambahkan Air dan Panaskan di Wajan

 

Masukkan nasi kering ke dalam wajan, tambahkan sedikit air (jangan terlalu banyak agar tidak lembek), lalu panaskan sambil terus diaduk. Teknik ini bisa membantu mengembalikan kelembutan nasi dan cocok jika Anda tidak memiliki alat kukus di rumah.