Sering Kasih Nugget & Sosis Untuk Anak? Hati-hati Bisa Ganggu Tumbuh Kembang Anak

Menurutnya proses food seperti sosis dan nugget sebaiknya hanya menjadi pilihan sekali-sekali, misalnya seminggu sekali atau dua kali, dan tetap harus disandingkan dengan sayuran segar, buah, dan sumber protein alami seperti telur, tempe, tahu, atau ikan.

Alternatif Sehat: Tetap Bisa Makan Nugget & Sosis, Tapi Lebih Cerdas

Bukan berarti anak harus sepenuhnya dilarang makan nugget dan sosis yang penting adalah mengganti versi pabrik dengan versi homemade lebih sehat. Berikut beberapa alternatif yang bisa dicoba di rumah:

Nugget Homemade:

• Gunakan daging ayam tanpa kulit.
• Campurkan wortel, brokoli, atau bayam halus sebagai bahan tambah.
• Gunakan oatmeal atau tepung roti gandum untuk pelapis.
• Masak dengan air fryer atau panggang di oven, hindari menggoreng dalam minyak banyak.

Sosis Homemade:

• Gunakan daging ayam atau sapi cincang.
• Tambahkan bawang putih, seledri, dan sedikit garam laut (tanpa MSG).
• Bentuk menggunakan plastik food grade dan kukus.
• Simpan di kulkas, lalu goreng kering atau panaskan tanpa minyak.