Kreasi 'Art on a Board', Perpaduan Afternoon Tea dan Gastronomi Asia

Sentuhan khas datang dari Chef I Komang Nuk Karmawan, yang menekankan kearifan lokal dan bahan musiman sebagai pondasi utama menu. Ia mengatakan, afternoon tea ini dirancang untuk mencerminkan kesederhanaan sekaligus kekayaan rasa. 

Menu yang dihadirkan tidak sebatas pastry dan kudapan manis, melainkan juga menyertakan pilihan kudapan ringan bergaya Asian fusion. Perpaduan itu dilengkapi dengan seduhan teh beragam, mulai dari teh sparkling hingga racikan khusus yang memadukan elemen seni dan gastronomi. 

Keseluruhan pengalaman ini dirancang sebagai perjalanan kuliner yang melibatkan indera secara penuh. “Afternoon tea ‘Art on a Board’ dikreasikan untuk memberikan pengalaman kuliner unik yang menonjolkan pesona cita rasa Asia," kata  Chef Nuk, seperti dikutip dari siaran pers, Kamis, 2 Oktober 2025.