10 Kreasi Cumi yang Lezat, Simpel dan Midah Dibuat di Rumah!

Lifestyle – Cumi adalah salah satu bahan makanan laut yang banyak digemari karena teksturnya yang kenyal serta rasanya yang gurih. Selain itu, cumi juga mudah diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan cita rasa yang khas. 

Kandungan protein, vitamin, dan mineral di dalamnya menjadikan cumi sebagai pilihan bahan makanan yang sehat dan bergizi untuk keluarga.

Tidak hanya enak, cumi juga sangat fleksibel dipadukan dengan berbagai bumbu. Mulai dari masakan sederhana hingga hidangan spesial, cumi bisa menjadi menu andalan untuk makan siang atau makan malam. 

Jika Anda sedang mencari inspirasi, berikut adalah ide menu masakan dari cumi yang bisa Anda coba di rumah.

1. Cumi Goreng Tepung

Menu klasik yang selalu jadi favorit keluarga. Cumi dilumuri tepung berbumbu lalu digoreng hingga renyah. Cocok disantap dengan nasi hangat atau sebagai camilan.

2. Cumi Saus Tiram

Perpaduan cumi dengan saus tiram menghasilkan rasa gurih manis yang menggugah selera. Masakan ini praktis dibuat dan pas untuk lauk harian.

3. Cumi Hitam

Masakan khas yang menggunakan tinta cumi sebagai bumbu utama. Rasanya unik, gurih, dan kaya akan cita rasa laut yang autentik.

4. Cumi Pedas Balado

Bagi pencinta pedas, cumi balado bisa jadi pilihan tepat. Cumi dimasak dengan cabai merah yang ditumis hingga harum, menciptakan rasa pedas menggigit.

5. Cumi Asam Manis

Hidangan ini memadukan rasa segar dari nanas dan saus tomat dengan gurihnya cumi. Rasanya seimbang, cocok untuk keluarga yang suka masakan segar dan ringan.

6. Cumi Cah Kangkung

Olahan cumi yang dipadukan dengan tumis kangkung menciptakan kombinasi rasa gurih dan segar. Menu ini mudah dibuat dan kaya serat serta nutrisi.

7. Sate Cumi Bakar

Cumi yang dibakar dengan bumbu kecap atau saus pedas manis akan memberikan cita rasa smoky yang lezat. Cocok untuk acara keluarga atau barbeque di rumah.

8. Sup Cumi Kuah Asam

Menu berkuah yang segar dengan perpaduan rasa asam dari belimbing wuluh atau tomat. Cocok disantap hangat-hangat saat cuaca dingin.

9. Cumi Isi Tahu atau Telur

Kreasi unik dengan memasukkan isian tahu atau telur ke dalam cumi sebelum dimasak. Teksturnya lembut di dalam dan kenyal di luar, membuatnya istimewa.

10. Cumi Lada Hitam

Cumi yang ditumis dengan bumbu lada hitam memberikan sensasi pedas hangat yang khas. Menu ini cocok untuk Anda yang ingin hidangan cumi bercita rasa oriental.

Dengan berbagai ide menu masakan dari cumi di atas, Anda tidak akan kehabisan inspirasi untuk menyajikan hidangan lezat bagi keluarga. Cumi bisa diolah dengan cara sederhana maupun kreatif, sehingga cocok untuk berbagai suasana, baik makan harian maupun acara spesial.