Sabet Penghargaan di China, Kuliner Halal Indonesia Kian Mendunia

Ia menambahkan, keberhasilan HCI di SIAL 2025 juga sejalan dengan visi pemerintah menjadikan Indonesia sebagai pusat gastronomi dunia pada 2045.

“Dengan kontribusi lebih dari Rp1.300 triliun terhadap PDB serta menyerap jutaan tenaga kerja, subsektor kuliner telah menjadi motor utama dari 17 subsektor ekonomi kreatif di Indonesia,” papar Cikhita.

Menurutnya, sinergi antara pelaku usaha, pemerintah, dan institusi pendukung menjadi kunci agar Indonesia tak hanya dikenal sebagai konsumen produk halal, tetapi juga produsen dan inovator global.

“Penghargaan Global Partnership Award 2025 ini membuktikan bahwa kerja sama dan kolaborasi kita di tingkat internasional nyata hasilnya. Namun, ini baru langkah awal,” tegasnya.