Kenapa Makanan Cepat Basi di Kulkas? Penyebab dan Cara Mencegahnya

Sayuran dan buah memiliki kebutuhan kelembapan yang berbeda. Menggunakan laci khusus (crisper drawer) dengan kontrol kelembapan dapat membantu mempertahankan kesegaran.

Dampak Makanan yang Cepat Basi

• Meningkatkan Risiko Keracunan Makanan: Pertumbuhan bakteri patogen dapat menyebabkan penyakit.
• Pemborosan Makanan: Makanan yang cepat basi menyebabkan pemborosan dan peningkatan biaya rumah tangga.
• Kehilangan Nutrisi: Makanan yang rusak kehilangan nilai gizi dan kualitasnya.

Cara Mencegah Makanan Cepat Basi di Kulkas

1. Menjaga Suhu Kulkas Stabil

• Pastikan suhu kulkas berada di bawah 4°C (40°F).
• Gunakan termometer kulkas untuk memantau suhu secara berkala.

2. Menyusun Makanan dengan Benar