Rekomendasi Kuliner Khas Betawi yang Harus Dicoba Saat Liburan di Jakarta

Kerak telor adalah camilan tradisional Betawi yang terbuat dari beras ketan, telur ayam atau bebek, dan taburan serundeng serta bawang goreng. Dimasak di atas tungku arang, hidangan ini memiliki tekstur renyah di luar dan lembut di dalam, dengan cita rasa gurih dan sedikit manis. 

Kerak telor sering ditemukan di acara budaya seperti Pekan Raya Jakarta atau di kawasan wisata seperti Monas dan Kota Tua. Salah satu penjual terkenal adalah Kerak Telor Bang Udin, yang biasanya berjualan di sekitar Taman Fatahillah, Jakarta Barat. Harga per porsi berkisar Rp15.000–Rp25.000. Lokasi: Taman Fatahillah, Jakarta Barat. Jam operasional: 10.00–18.00 WIB (tergantung acara).

3. Ketoprak

Ketoprak adalah hidangan Betawi yang terdiri dari lontong, tahu, bihun, tauge, dan mentimun, disiram dengan saus kacang kental yang manis dan gurih. Ditaburi bawang goreng dan kerupuk, ketoprak menawarkan kombinasi tekstur yang unik dan rasa yang seimbang. 

Hidangan ini cocok untuk sarapan atau makan malam ringan. Ketoprak Ciragil di Kebayoran Baru, Jakarta Selatan, adalah salah satu tempat legendaris untuk menikmati hidangan ini, dengan harga Rp20.000–Rp30.000 per porsi. Lokasi: Jl. Ciragil II, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Jam operasional: 17.00–22.00 WIB.

4. Nasi Ulam

Nasi ulam adalah hidangan nasi campur khas Betawi yang disajikan dengan aneka lauk seperti ayam goreng, telur balado, semur daging, dan sambal kacang. Yang membuatnya istimewa adalah taburan serundeng kelapa dan kemangi, yang memberikan aroma khas dan rasa segar.