Resep Nasi Goreng Ala Solaria, Bisa Bikin Sendiri di Rumah

Lifestyle –Nasi goreng ala Solaria telah menjadi favorit banyak pecinta kuliner Indonesia karena cita rasanya yang kaya, tekstur nasi yang pulen, dan perpaduan bumbu yang menggugah selera. Restoran Solaria, yang dikenal dengan menu masakan Indonesia dan Asia, menyajikan nasi goreng dengan ciri khas bumbu gurih dan tambahan topping seperti ayam, udang, atau bakso yang membuatnya istimewa. 

Namun, Anda tidak perlu pergi ke restoran untuk menikmati hidangan ini. Dengan bahan-bahan sederhana yang tersedia di pasar atau supermarket, Anda dapat membuat nasi goreng ala Solaria di rumah. 

Berikut ini adalah resep akurat dan terperinci berdasarkan analisis cita rasa khas Solaria, lengkap dengan langkah-langkah praktis dan tips untuk hasil yang autentik, cocok untuk disajikan bagi keluarga atau acara spesial.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat nasi goreng ala Solaria porsi 2–3 orang, siapkan bahan-bahan berikut:

1. Nasi putih: 600 gram (sebaiknya nasi dingin yang telah disimpan semalaman di kulkas untuk tekstur pulen dan tidak lengket).
2. Ayam fillet: 150 gram, potong dadu kecil (bisa diganti dengan udang atau bakso sesuai selera).
3. Telur: 2 butir, kocok lepas.
4. Bawang putih: 3 siung, cincang halus.
5. Bawang merah: 2 siung, cincang halus.
6. Cabai merah besar: 1 buah, iris tipis (opsional untuk rasa pedas).
7. Daun bawang: 1 batang, iris halus.
8. Kecap manis: 2 sendok makan.
9. Kecap asin: 1 sendok makan.
10. Saus tiram: 1 sendok makan.
11. Minyak wijen: 1 sendok teh untuk aroma khas.
12. Margarin: 2 sendok makan untuk rasa gurih.
13. Garam: 1/2 sendok teh (sesuaikan selera).
14. Merica bubuk: 1/4 sendok teh.
15. Minyak sayur: 3 sendok makan untuk menumis.
16. Pelengkap: Acar timun, tomat iris, bawang goreng, dan kerupuk udang.

Bahan-bahan ini mudah ditemukan di pasar tradisional atau minimarket seperti Indomaret dengan harga terjangkau, total sekitar Rp50.000–Rp70.000 untuk porsi keluarga kecil.