10 Makanan yang Harus Dicoba Sebelum Meninggal, Ada Rendang!

Rendang, hidangan daging sapi yang dimasak lama dengan santan dan rempah-rempah, adalah kebanggaan kuliner Minangkabau, Indonesia. Proses memasak yang bisa memakan waktu hingga delapan jam menghasilkan tekstur daging yang empuk dengan rasa kaya dari kunyit, serai, dan cabai. 

Rendang telah diakui dunia sebagai salah satu hidangan terenak, bahkan menduduki peringkat pertama dalam daftar CNN World’s 50 Best Foods pada 2017. Cobalah rendang di rumah makan Padang asli untuk cita rasa yang autentik.

5. Poutine – Kanada

Poutine adalah hidangan sederhana namun adiktif dari Quebec, Kanada, yang terdiri dari kentang goreng, keju curd, dan saus gravy kental. Kombinasi tekstur renyah dari kentang, keju yang meleleh, dan saus yang gurih menciptakan harmoni rasa yang sulit dilupakan. Poutine terbaik ditemukan di restoran lokal seperti La Banquise di Montreal, yang menawarkan berbagai variasi, termasuk tambahan daging asap atau jamur.

6. Dim Sum – Tiongkok

Dim sum, hidangan kecil yang disajikan dalam keranjang bambu, adalah tradisi kuliner Kanton yang populer di seluruh dunia. Dari siomay udang hingga bakpao isi daging, dim sum menawarkan variasi rasa dan tekstur yang kaya. Nikmati pengalaman dim sum autentik di Hong Kong, di restoran seperti Tim Ho Wan, yang terkenal dengan hidangan berkualitas tinggi dengan harga terjangkau.