Sendok Garpu Karatan Bisa Picu Penyakit? Dokter Ungkap Faktanya

Permukaan karat yang kasar dan berpori membuat bakteri seperti E. coli atau Salmonella lebih mudah berkembang. Jika peralatan tidak dicuci dengan bersih, bakteri ini bisa mencemari makanan dan menyebabkan keracunan makanan.

3. Risiko Luka dan Infeksi

Sendok atau garpu yang sudah berkarat parah biasanya tajam atau permukaannya kasar. Ini bisa melukai mulut atau tangan. Bila ada bakteri pada alat tersebut atau di lingkungan sekitar, risiko infeksi, termasuk tetanus, bisa meningkat.

USDA sendiri menegaskan bahwa karat tidak aman untuk dikonsumsi. Jika alat makan sudah berkarat parah dan sulit dibersihkan, sebaiknya dibuang saja.

Bagaimana Cara Aman Mengatasi Sendok atau Garpu Karatan?

1. Periksa Kondisinya

Jika karat hanya berupa bercak tipis dan mudah dihilangkan, kamu bisa membersihkannya. Tapi kalau karat sudah tebal, permukaan terkelupas, atau retak, lebih baik buang dan ganti yang baru.