Konsumsi Kentang Bisa Mematikan? Ini Fakta Ilmiah yang Jarang Diketahui

Solanin adalah racun alami yang bisa menyebabkan gejala serius bahkan kematian dalam kasus ekstrem. Walau kasusnya jarang, kewaspadaan adalah langkah terbaik untuk melindungi diri dan keluarga.

Sebagaimana dikatakan Dr. Dargan dari Guy’s Hospital, bahwa edukasi tentang keamanan pangan harus dimulai dari dapur kita sendiri. Bahkan makanan sehari-hari pun bisa berbahaya jika kita abai.

Jika Anda merasa artikel ini bermanfaat, silakan bagikan agar semakin banyak orang tahu bahwa kentang bukan sekadar karbohidrat lezat, tapi juga bahan pangan yang perlu diperlakukan dengan cermat.