Masak Bihun Goreng Sering Lengket? Coba 7 Rahasia Ini Biar Hasilnya Sempurna!
- lina ina
Lifestyle –Bihun goreng sering jadi menu andalan di rumah karena praktis, mudah dimasak, dan disukai banyak orang.
Tapi satu masalah klasik yang sering dihadapi saat memasak bihun adalah tekstur yang saling menempel atau menggumpal, membuat sajian jadi tidak menggugah selera. Padahal, bihun goreng yang ideal seharusnya lembut, tidak lengket, dan bumbu meresap sempurna.
Nah, kamu tidak perlu khawatir lagi. Dalam artikel ini, VIVA akan membagikan tips lengkap dan rahasia dapur agar bihun goreng buatanmu tidak hanya tidak lengket, tapi juga tampil lebih menarik, bertekstur sempurna, dan kaya rasa. Cocok banget untuk sajian rumahan, bekal kerja, hingga ide jualan sederhana yang disukai banyak kalangan.
Simak panduan praktis dan langkah demi langkah berikut agar hasil bihun goreng kamu sukses total!
1. Pilih Bihun Berkualitas dan Sesuai Jenis
Langkah pertama dimulai dari memilih jenis bihun yang tepat. Ada bihun beras dan bihun jagung, dan masing-masing memiliki tekstur yang berbeda saat dimasak. Untuk bihun goreng, bihun jagung biasanya lebih tahan bentuk dan tidak mudah lembek, sedangkan bihun beras cenderung lebih rapuh jika direndam terlalu lama.