Trik 'Membersihkan' Minyak Jelantah Agar Bisa Dipakai Kembali, Jernih Seperti Baru
- Freepik
Lifestyle – Harga kebutuhan dapur yang terus naik membuat banyak orang mencoba lebih cermat dalam mengelola bahan masakan, termasuk minyak goreng. Tidak sedikit ibu rumah tangga yang memilih menyaring minyak jelantah agar bisa digunakan kembali, terutama saat menggoreng makanan ringan.
Penggunaan minyak yang sudah dipakai berkali-kali tanpa dibersihkan bisa membuat kualitas makanan menurun, bahkan berisiko bagi kesehatan. Karena itu, teknik membersihkan minyak jelantah menjadi solusi praktis yang mulai banyak dicari.
Di tengah kebiasaan masyarakat yang semakin sadar soal efisiensi namun tetap ingin masakan aman dikonsumsi, beberapa cara alami dapat membantu membuat minyak jelantah lebih jernih dan layak pakai kembali. Proses ini tidak membutuhkan alat mahal dan bisa dilakukan dengan bahan dapur biasa.
Berikut trik membersihkan minyak jelantah agar bisa kembali digunakan, tanpa mengorbankan rasa dan kualitas masakan. Berminat untuk mencoba?
1. Gunakan Saringan Halus dan Kain Katun
Langkah pertama yang paling efektif adalah menyaring minyak menggunakan dua lapis alat, yaitu saringan halus dan kain katun bersih. Perpaduan ini membantu mengangkat remah gorengan, tepung, dan kotoran kecil yang membuat minyak cepat gosong.
Tuangkan minyak perlahan saat masih hangat, lalu biarkan proses penyaringan berlangsung tanpa ditekan. Metode ini mampu mengurangi kotoran hingga 70–80 persen.
