Biar Kulit Kenyal dan Sendi Tetap Kuat, Jangan Lewatkan 15 Makanan Kaya Kolagen Ini
- Freepik
Lifestyle – Kolagen adalah salah satu protein terpenting dalam tubuh yang berperan menjaga elastisitas kulit, kekuatan rambut, kesehatan sendi, hingga ketahanan jaringan tubuh. Sayangnya, produksi kolagen akan menurun secara alami seiring bertambahnya usia.
Kondisi ini biasanya mulai terasa sejak usia 25 tahun, ketika kulit lebih mudah kering, muncul garis halus, atau sendi mulai sering terasa kaku.
Untuk membantu menjaga kadar kolagen tetap optimal, Anda dapat memasukkan makanan tertentu yang kaya kolagen atau mendukung pembentukannya ke dalam menu harian. Tidak hanya makanan hewani, sumber nabati pun dapat membantu meningkatkan produksi kolagen melalui nutrisi pendukung seperti vitamin C, mineral, dan antioksidan.
Berikut daftar makanan kaya kolagen yang dapat Anda konsumsi secara rutin.
1. Kaldu tulang (bone broth)
Kaldu tulang merupakan salah satu sumber kolagen alami terbaik. Proses perebusan jangka panjang membuat kolagen dari tulang dan jaringan ikat larut menjadi gelatin yang mudah diserap tubuh. Mengonsumsi kaldu tulang secara rutin dapat membantu menjaga elastisitas kulit dan mendukung kesehatan sendi.
2. Kulit ayam